Potrebujeme :
zemiaky 4 ks
huby sušené 30 g
korenie nové celé 3 ks
korenie čierne celé 5 ks
bobkový list 2 ks
maslo 60 g
múka hladká 2 PL
mlieko 400 ml
soľ
Postup :
Sušené huby namočíme a necháme chvíľku postáť. Zatiaľ si očistíme a nakrájame zemiaky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, pridáme bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie a huby aj s vodou. Varíme do mäkka ( 20 minút ). Prilejeme mlieko a zásmažku, ktorú sme si pripravili z masla a hladkej múky. Prevaríme a podávame.
Tip : Ak chcete mať polievočku ešte chutnejšiu a jemnejšiu, časť mlieka nahradíte smotanou.
Dobrú chuť :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára