Potrebujeme :
cuketa nahrubo nastrúhaná cuketa 1 ks
zemiaky 3 ks ( na plnku )
syr tvrdý 100 g
cibuľa 1 ks
klobása 1 ks
vajce 1-2 ks
cesnak 3 strúčiky
soľ
korenie čierne mleté
strúhanka na zahustenie
olej na vysmážanie
Postup :
Cuketu nastrúhame so zemiakmi na hrubo a nasolíme. Necháme chíľku postáť a potom vyžmýkame prebytočnú vodu. Zatiaľ si na troške oleja osmažíme nakrájanú cibuľku spolu s klobásou nakrájanou na menšie kocky . Primiešame ku cukete, pridáme vajce, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr a zahustíme strúhankou. Tvarujeme menšie dukátiky, ktoré obaíme v strúhanke a vysprážame.
Dobrú chuť :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára